食品界

母乳喂养降低孩子湿疹风险

《美国医学会杂志·小儿科》11月13日发表的一项新研究显示，母乳喂养的孩子长大后出现湿疹的风险较低。

2017-11-21

研究称狼吞虎咽易发胖且增加患心脏病和中风几率

这意味着狼吞虎咽的快速进食者患心脏病、糖尿病和中风的风险高出四倍。他们体重增加三英石的可能性也高出两倍多。

2017-11-21

新发现！专家揭示酒精意想不到的危险性

据俄罗斯卫星通讯社11月10日报道，国际干细胞研究学会官方杂志《干细胞报告》近日发布最新文章称，酒精不仅会杀死神经细胞，还会阻止新细胞的形成。

2017-11-14

婴儿少吃米类辅食

美国佛罗里达国际大学研究人员近日提醒，大米类婴儿辅食汞含量明显高于其他谷类婴儿食品。

2017-11-14

有人叫它“东方奶酪” 你知道这是什么东东吗

在国民谈盐色变的现代，很多人都会纠结豆腐乳能吃吗？对健康有没有危害？

2017-11-13

发酵品年总产值首超3000亿元

中国科学院天津工业生物技术研究所和中国科学院成都文献情报中心日前在天津联合发布的《中国工业生物技术白皮书暨中国生物工业投资分析报告2017》显示，我国发酵品年总产值首次超过3000亿元。

2017-11-13