食品界

维护网络食品安全重在常态监管

国家食品药品监督管理总局日前发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。

2017-11-28

存严重安全风险两款威士忌被叫停

近日，先后有20人在广东河源市区的MUSE酒吧饮酒后，出现了呕吐、意识模糊、视力下降、腹泻等中毒症状。

2017-11-28

两部委发文规范进口婴幼儿配方乳粉配方注册

日前，国家质检总局和国家食药监总局联合发布《质检总局食品药品监管总局关于进口婴幼儿配方乳粉产品配方注册执行日期的公告》（2017年第101号）

2017-11-28

英媒称骨骼强健或影响记忆力：锻炼能防止记忆衰退

这项研究的结果是，由骨骼生成的骨钙蛋白似乎对记忆力健康至关重要。以下事实支持该结论：与年龄相关的骨质疏松——骨骼失去力量，生成的骨钙蛋白减少 ——与记忆力减退有关。

2017-11-28

美媒：研究称肉桂会攻击脂肪细胞或有助于减肥

研究显示，肉桂醛通过刺激脂肪细胞消耗能量（该过程被称为生热作用）来促进代谢健康。

2017-11-28

芬兰推“世上第一个昆虫面包” 每条含70只蟋蟀

据外媒报道，芬兰烘焙食品公司Fazer 23日推出号称“世上第一个以昆虫为材料的面包”在店铺贩卖。每条面包要价3.99欧元(约合人民币31元)，比一般面包贵约两倍。

2017-11-27