专家解析“硫磺熏蒸玫瑰花”风险
原标题：专家解析“硫磺熏蒸玫瑰花”风险日前，国家食品药品监督管理总局组织专家就“硫磺熏蒸玫瑰花”进行风险解析。专家指出，用硫磺熏蒸玫瑰花的行为属于违法行为，但少量摄入二氧化硫对人体不会造成伤害。近期微信群中流传“市面上用来泡茶的干玫瑰花，有八成被硫磺熏过”。报道称，被硫磺熏蒸过的玫瑰花，会有部分因氧...
2017-05-17
中国食品/食品界
中国食品/食品界
专家解析“硫磺熏蒸玫瑰花”风险
原标题：专家解析“硫磺熏蒸玫瑰花”风险日前，国家食品药品监督管理总局组织专家就“硫磺熏蒸玫瑰花”进行风险解析。专家指出，用硫磺熏蒸玫瑰花的行为属于违法行为，但少量摄入二氧化硫对人体不会造成伤害。近期微信群中流传“市面上用来泡茶的干玫瑰花，有八成被硫磺熏过”。报道称，被硫磺熏蒸过的玫瑰花，会有部分因氧...
2017-05-17
盘点“有图未必有真相”食品安全谣言
当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。 塑料大米 网上一个关...
2017-05-17
谁坐稳零食界头把交椅？
如今，越来越多的人加入网上零食之旅。来自阿里巴巴的零食销售数据显示，吃货们的能量令人惊叹，一年花在零食上的真金白银总计上百亿元。从目前的零食消费趋势来看，这个数字在2017年还将猛涨。 谁是囤货主力军？ 休闲零食销售数据持续飘红，都是谁在买买买？ 可能大家第一反应都会想到女性。的确，女性在推动零食销...
2017-05-17
餐饮巨头分食千亿级外卖市场
外卖O2O餐饮平台斗法升级，线下餐饮巨头也开始集体开拓这一市场。15日，百胜中国宣布收购外卖平台到家美食会，预计收购将会于5月底完成。据比达咨询发布的报告显示，2016年国内外卖市场保持着快速增长的态势，整体交易额达1761.5亿元，面对千亿级别的“蛋糕”，除了百胜中国，麦当劳、德克士等餐饮巨头也将...
2017-05-17
鸡蛋价格创11年来新低
鸡蛋，这个曾经升破每斤6元的“火箭蛋”，今年成了“倒霉蛋”。据省物价局16日发布的最新监测数据，10日，全省洋鸡蛋零售均价为每斤2.95元，降到了2006年7月以来的最低水平。 据卓创资讯鸡蛋分析师张文萍分析，这一轮蛋价大跌，表面看是供求失衡所致，背后却是“蛋周期”作祟和禽流感发飙。去年以来禽流感疫...
2017-05-17
农业部专家：“香蕉浸泡不明液体”到底是怎么回事？
新华网北京5月15日电（李楠）近日，在微博、微信群、朋友圈上一个“香蕉浸泡不明液体”的视频流传，消费者纷纷担心不明液体是有毒的，甚至有网友说是甲醛。那么，视频中浸泡香蕉的做法到底是怎么回事儿？“不明液体”究竟是什么？近日，新华网中国食品辟谣联盟专访了中国热带农业科学院农产品加工研究所、分析测试中心研...
2017-05-16
