食品界

专家呼吁：尽快将食品卫生工程理念引入食品工业

食品企业应利用卫生工程理念指导生产实践，以确保在食品生产过程中把微生物污染降至最低。

2017-06-07

想吃啥样的西红柿？“编辑”吧！

不久前，中国农业科学院农业基因组所研究人员培育出了一批番茄新品种，口味就比之前的好多了。

2017-06-07

网红餐饮“假排队”只是短线的精明

雇人排队只是短线的精明，餐饮业要增加附加价值，要建立在品质升级的基础之上。

2017-06-07

“棉花肉松”式网络谣言值得警惕

近日，拍摄并造谣“肉松蛋糕是棉花做的”视频的两名青岛大妈被警察抓起来了。

2017-06-05

网红小龙虾净利高达80%

门槛低、利润高这两个显著特征使得大量资本涌入小龙虾行业，全然无视每年行业大洗牌的残酷事实。

2017-06-05

故宫"朕的心意"成食品网红创意"御膳"引吃货点赞

继此前“故宫淘宝”文创品走红后，600年故宫又瞄上了消费者的味蕾，名为“朕的心意”的故宫食品近期已在天猫开卖。

2017-06-05