食品界

揭秘黑作坊粽子:豆沙长满白毛馅里还有小肉虫

朝阳城管平房执法队会同食药监局平房所、平房派出所，将这个位于朝阳区平房乡黄渠村南166号院内的一个私自制作粽子的黑作坊端掉。执法人员现场查扣6大桶原材料，总计3000余斤。

2017-05-24

烧烤旺季临近监管赶“烤”正当时

城市中大大小小的烧烤摊密集涌出，在满足食客味蕾的同时，肉类假冒伪劣、蔬菜农药残留、食物腐坏变质、滥用添加剂等食品安全问题堪忧。在面对市场需求与食品安全的双重考验下，如何保障夏季烧烤类食品安全无疑成为摆在各级食品安全监管部门面前的一道难题。

2017-05-24

杜绝山寨食品下乡监管要“上线”

要从根本上杜绝农村市场的山寨食品，最为关键的是监管部门要发力，监管力量要“上线”，建立起常态化的监督检查机制，下决心敢于治理，绝不能让农村市场沦为山寨食品泛滥的法外之地。

2017-05-24

对“五毛零食”要从头抓到尾

近年来，各地食药监部门将校园周边“五毛零食”作为监管的重中之重，多次开展专项整顿，收到一定成效。但时至今日，“五毛零食”仍然像赶不尽杀不绝的“小强”，盘踞在学校周边，蚕食着孩子们的健康和家长们的钱包。

2017-05-23

路边的蘑菇你不要采

据了解，广东地区的毒蘑菇超过100种，但至今还没有快速可靠的方法可鉴别蘑菇毒性，一不小心吃错就会中毒。近年来致中毒人数最多的有两种：白毒伞和铅绿褶菇。其中白毒伞毒性最强，只要食用约50克即可致命。

2017-05-23

家有考生，能不能“吃”出好成绩

考试时的正常发挥或超常发挥取决于日常知识的积累、心理状态的稳定，以及良好的膳食营养，而我们大多数家长在考前能做的，就是帮助孩子合理膳食，让他能够健康地经过人生旅途中必不可少的这一站。

2017-05-23