食品安全监管创新：从“人海战术”向“智慧监管”转型
原标题：食品安全监管创新：从“人海战术”向“智慧监管”转型 近年来，虽然我国食品安全面临着诸多问题，但是多地在基层实践中勇于创新，探索出不少符合我国食品安全监管的新机制、新方法，有效地遏制了食品违法犯罪态势，取得了宝贵经验。 2016年5月，安徽省首推风险等级管理制度，对食品企业进行评级，按照其安全...
2017-04-20
中国食品/食品界
中国食品/食品界
食品安全监管创新：从“人海战术”向“智慧监管”转型
原标题：食品安全监管创新：从“人海战术”向“智慧监管”转型 近年来，虽然我国食品安全面临着诸多问题，但是多地在基层实践中勇于创新，探索出不少符合我国食品安全监管的新机制、新方法，有效地遏制了食品违法犯罪态势，取得了宝贵经验。 2016年5月，安徽省首推风险等级管理制度，对食品企业进行评级，按照其安全...
2017-04-20
天津“泔水猪”养殖点绕城分布
原标题：天津“泔水猪”养殖点绕城分布 “餐厨垃圾猪”也被称为“泔水猪”，是指利用餐厨垃圾饲喂的猪。餐厨剩饭剩菜和垃圾未经无害化处理，直接收集喂猪，容易传播疫病，也会对周边环境产生恶劣影响。“新华视点”记者多日采访发现，围绕天津城市周边有多处“餐厨垃圾猪”饲养点。目前，这一问题已经引起当地高度重视。4...
2017-04-20
缓解“菜贱伤农” 还需两手配合
扭转小农户与大市场不适应的现状，需要政府“有形之手”和市场“无形之手”协调配合。
2017-04-20
食品安全要尽快长出“入刑”的牙齿
公安部治安管理局有关负责人就表示，将进一步加大刑事打击力度，积极会同有关部门推动食品造假行为直接入刑。
2017-04-19
过罚相当促“最严处罚”落地
新修订《食品安全法》针对食品安全违法行为，严标准，出重拳，被称为“史上最严”，其中最典型的表现就是“最严厉的处罚”。
2017-04-19
餐饮企业缘何不再推出半份菜
如今，四年过去了，当时高调推出并且颇受餐饮企业欢迎的半份菜在市场中的落实情况怎样？如今的餐馆还能点到半份菜吗？
2017-04-19
