食品界

兰州节后投放千吨储备菜价格低于市场价20%

新华社兰州2月9日电（记者白丽萍）记者9日从兰州市商务局了解到，为有效保障市民的“菜篮子”，保证重要节日期间有效平抑菜价，自2月8日至18日，在59个(集中5个、分散54个)投放点投放1000吨储备蔬菜。据兰州市商务局介绍，兰州市今年已收储入库1万吨冬春蔬菜储备，蔬菜储备品种以耐储存、易周转的大白...

2017-02-10

运用"互联网+"、大数据等技术手段——"食安查"们这样守卫舌尖安全

当前，我国食品安全形势总体平稳，但风险与隐患仍然存在，点多线长、人员编制有限等因素也制约着食品安全监管工作的深入开展。可喜的是，近年来，全国各级食品监管部门在创新监管手段、完善食品安全追溯体系、丰富抽样检测信息发布方式、探索智慧监管体系建设等方面都有了初步探索，取得了一定成效。2月3日，国务院常务会...

2017-02-10

网售定制汤圆走俏：朋友圈晒照揽客食品安全堪忧

元宵节将近，汤圆售卖又进入旺季，喜欢尝鲜的市民会选择榴莲、乳酪甚至肉馅儿，超市没有卖就网上下单。此外记者注意到，淘宝、朋友圈还有“私人定制”，可根据买家口味制作。但《北京市网络食品经营监督管理办法》中明确，网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证。网上定制汤圆走俏周女士是广西人，来北京四年多，平...

2017-02-09

被称“头号毒奶” 蒙牛起诉微信公号索赔百万

国内乳业巨头蒙牛乳业昨天向北青报记者确认，因数月前一个名为“文娱后台”的微信公众号发表了一篇《蒙牛：综艺冠名界头号毒奶！》损害了公司名誉，公司已将微信公号的注册人北京丰彩锐远文化发展有限公司诉至北京朝阳法院索赔100万元，目前朝阳法院已正式受理此案。蒙牛乳业在起诉书中表示，公司在去年11月13日发...

2017-02-09

政府“治酒令”的界限该如何把握

近期，多地出台整治滥摆酒席的新规，引发舆论争议。有地方政府规定，婚丧之外的酒席一律不得操办，复婚及再婚方也不得摆办酒席。有的县级政府甚至鼓励群众相互举报，在核实后进行处理。有人认为，对于政府来说，法无授权不可为，类似的文件缺乏法律依据，显然违背法治精神。然而，有不少民众反映“人情债越来越重”，“整...

2017-02-09

用好老字号政策红包

老字号的发扬光大须对精湛的技艺进行传承，这不仅要依靠精益求精的工匠精神，也要依靠诚实守信的商业文化。若想在信息时代继续立足，老字号的产品营销、渠道建设、服务模式、经营管理等都要跟上潮流，与时俱进地作出调整新年伊始，传承百年的老字号企业迎来政策利好。根据《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》，包括...

2017-02-09

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