中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 区域经济 名牌名品 会展报道

陕西科技大学姚晓琳教授等:姜黄素纳米粒构建及体外细胞摄取

陕西科技大学姚晓琳教授等:姜黄素纳米粒构建及体外细胞摄取

2023-12-05

芹菜素,一种天然类黄酮,在体内和体外促进人子宫内膜癌(EC)石川细胞自噬和铁死亡

芹菜素,一种天然类黄酮,在体内和体外促进人子宫内膜癌(EC)石川细胞自噬和铁死亡

2023-12-05

研究进展 | 肉类香气分析

研究进展 | 肉类香气分析

2023-12-05

河南工业大学王若兰教授等:辉光放电冷等离子体处理对小麦加工品质的改善作用

河南工业大学王若兰教授等:辉光放电冷等离子体处理对小麦加工品质的改善作用

2023-12-04

中国林业科学研究院张弘研究员等:基于代谢组学法鉴定液体果蜡中漂白紫胶的模型构建

中国林业科学研究院张弘研究员等:基于代谢组学法鉴定液体果蜡中漂白紫胶的模型构建

2023-11-25

华南理工大学蒲洪彬副教授等:基于金纳米粒子的荧光适配体传感器检测食品中的17β-雌二醇

华南理工大学蒲洪彬副教授等:基于金纳米粒子的荧光适配体传感器检测食品中的17β-雌二醇

2023-11-25

1 ... 70 71 72 73 74 75 76 ... 603

最新动态

2025-04-22

新趋势:益生菌的临床身份证成为产品热销的密码

2025-04-21

《食品科学》:天津科技大学李文钊教授等:卡拉胶-变性淀粉-蛋清蛋白复合凝胶的制备及特性表征

2025-04-21

《食品科学》:郑州轻工业大学张华教授等:亚麻籽胶对冷冻面团内淀粉微观结构和理化性能的影响

2025-04-21

《食品科学》:成都大学孟凡冰教授等:生姜精油乳液涂膜处理对仔姜保鲜的影响

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们