食品界

《食品科学》：鲍蕾博士、李绍波研究员等：柱前衍生结合高效液相色谱荧光检测法快速测定奶粉中1-脱氧野尻霉素

2025-06-13

《食品科学》：江南大学何冬旭教授等：蒙花苷靶向内凝集蛋白1改善糖尿病血管内皮功能障碍的作用及机制

2025-06-11

《食品科学》：郑州轻工业大学赵电波教授等：基于二氧化铈/羟基氧化铁纳米酶的比色分析法快速检测泡椒凤爪中过氧化氢

2025-06-11

《食品科学》：延安大学王建副教授等：分子印迹膜-固相萃取-高效液相色谱法同时检测橙子中噻苯隆和氯吡脲

2025-06-11

《肉类研究》：山东农业工程学院邢艳霞、祝贺副教授等：液态冻眠技术对红烧牛肉料理包贮藏品质的影响

2025-06-10

《食品科学》：上海市农业技术推广服务中心赵莉正高级农艺师等：氟吡菌胺及其代谢物、霜霉威在3种绿叶蔬菜上的残留行为及膳食风险评估

2025-06-10