食品界

《食品科学》：河南农业大学宋莲军教授等：基于荧光共振能量转移效应的荧光传感器在真菌毒素检测中的应用

2024-10-24

《食品科学》：东北农业大学刘飞教授等：益生菌及其代谢产物调控胰高血糖素样肽-1缓解2型糖尿病的研究进展

2024-10-24

《食品科学》：江苏海洋大学魏真博士等：岩藻多糖降解酶的研究进展

2024-10-24

《食品科学》：河南农业大学张剑教授等：复合菌发酵对非油炸方便面品质的影响

2024-10-21

《食品科学》：新疆农业大学王静副教授等：不同品种哈密瓜果实脯氨酸代谢对低温的响应

2024-10-21

《食品科学》：梧州市农业科学研究所邱瑞瑾教授等：六堡茶真菌固态发酵优势单菌的筛选

2024-10-20