《食品科学》:合肥工业大学霍敬裕教授等:分布式治理视角下食品浪费法律规制的范式转型
2025-09-15
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2025-09-15
《食品科学》:肖瀛教授、叶琳高级实验师等:烘焙度对咖啡干预高脂膳食小鼠脂代谢与肠道菌群的影响
2025-09-12
《食品科学》:中国检验检疫科学研究院陈颖研究员、张九凯研究员等:驼乳营养成分分析与真实性鉴别研究进展
2025-09-12
《食品科学》:甘肃农业大学祝霞教授等:多菌种酵母混菌乙醇发酵特性分析
2025-09-10
《食品科学》:四川农业大学杨勇教授等:抗氧化乳酸菌和葡萄球菌接种发酵对广式香肠品质的影响
2025-09-10
《食品科学》:云南农业大学胡永金教授等:咖啡风味成分研究进展
2025-09-10