《食品科学》：新乡医学院刘晓萌副教授等：二十二碳六烯酸对阿尔茨海默病果蝇寿命的影响
2025-11-11
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：新乡医学院刘晓萌副教授等：二十二碳六烯酸对阿尔茨海默病果蝇寿命的影响
2025-11-11
《食品科学》：山西大学张丽珍教授等：酯化度、分子质量对果胶乳化性能的调控机制
2025-11-11
《食品科学》：深圳海关吴凤琪正高级工程师等：QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定榴莲中的碱性嫩黄和姜黄素的含量
2025-11-11
《食品科学》：新疆大学赵仲凯副教授等：复合凝聚法制备核桃调和油微胶囊理化性质及其结构表征
2025-11-10
《食品科学》：南京财经大学刘强副教授等：基于热空气处理的草莓果实采后挥发性成分稳定化规律动态分析
2025-11-10
《食品科学》：山西农业大学石玉副教授等：钙锌配施对番茄果实品质的影响
2025-11-10
