《食品科学》：新疆农业大学王伟副教授等：芜菁多糖对人源化小鼠胆汁酸代谢和肠道菌群的影响
2025-09-08
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：新疆农业大学王伟副教授等：芜菁多糖对人源化小鼠胆汁酸代谢和肠道菌群的影响
2025-09-08
《食品科学》：国家粮食和物资储备局綦文涛研究员等：矢车菊素-3-葡萄糖苷通过调控肠道菌群改善自然衰老小鼠脑组织损伤
2025-09-08
《食品科学》：江苏省农科院周宏胜、杨青松副研究员等：1-甲基环丙烯结合魔芋葡甘聚糖/κ-卡拉胶涂膜处理对梨货架期品质的影响
2025-09-05
中国农业科学院刘昌盛副研究员等：膨爆预处理对菜籽油营养及抗氧化性能的影响
2025-09-05
《食品科学》：贵州省茶叶研究所张小琴副研究员等：不同固样方式对‘黔茶1号’鲜叶挥发性物质的影响
2025-09-05
《肉类研究》：合肥工业大学周辉研究员等：不同零售渠道下生鲜猪肉微生物多样性及保鲜技术研究进展
2025-09-05
