构建自主可控的蛋白供给体系⸺《食品界》专访北京工商大学食品与健康学院教授李健
2026-09-02
中国食品/食品界
中国食品/食品界
构建自主可控的蛋白供给体系⸺《食品界》专访北京工商大学食品与健康学院教授李健
2026-09-02
“三点一线”的发展轨迹——《食品界》专访东北农业大学食品学院教授隋晓楠
2026-09-01
立足国际视野 激活中国食品技术创新动能——专访国际食品科学院孙东晓院士
2026-08-25
择厨业守灶台 融百味传文脉——专访北京昆仑饭店餐饮部原中餐总厨赵仁良
2026-08-05
让科研在产业和人才中“发酵”⸺《食品界》专访天津科技大学生物工程学院教授郑宇
2026-08-04
《食品界》专访：邢志红：守正七十六载 焕新一盏茶香——北京二商京华茶业有限公司党总支书记、董事长、总经理邢志红的“茶路”思考
2026-08-03
