《食品界》：“五金”建设驱动下高职院校食品生物技术类专业产教融合一体化人才培养的精准供给机制研究
2026-08-20
《食品界》：高校食品专业实践教学体系优化路径研究
2026-08-17
《食品界》：高校产教融合下食品工程专业“三早”育人模式研究
《食品界》：双线融合·三阶递进：“食疗与养生”课程思政教学改革探索与实践
2026-08-15
《食品界》：坦桑尼亚国家职业标准对我国高职食品专业人才培养方案的借鉴
食品界》：烹饪技能实践与劳动素养协同养成的路径探究
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2026-10-12
J. Future Foods | 巴氏杀菌对柑橘汁特征风味成分的影响
FSHW | 植物天然产物作为抑制食源性病原菌的有效选择：全面综述其活性、机制及食品保鲜中的应用
《食品科学》：南京农业大学陶阳教授等：植物乳植杆菌发酵卷心菜浆：发酵特性、卷心菜细胞壁组分变化及其吸附特性
《食品科学》：姚闽娜教授、林永辉高级工程师等：酱香型白酒第2～4轮次发酵中微生物群落演替的理化驱动机制
中国食品/食品界
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