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《食品界》:“岗课赛证+思政融通”视阈下模块化课程体系构建研究与实践——以食品智能加工技术专业为例

2026-07-20

《食品界》:岗位变迁驱动下高职湘菜专业师资能力适应性提升的路径探究

2026-07-20

《食品界》:产业需求导向下香精香料工程专业产教融合人才培养模式构建与实践

2026-07-16

《食品界》:新工科背景下烹饪专业本科学生工程实践能力培养研究与实践——以桂林旅游学院烹饪与营养教育专业为例

2026-07-16

《食品界》:基于人才核心素养培育的中职烹饪专业“劳动教育”课程体系构建研究

2026-07-15

《食品界》:“产教融合”模式下青海“农畜产品加工”课程教学改革研究

2026-07-14

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最新动态

2026-08-24

第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会-张辉教授:玉米醇溶蛋白修饰植物甾醇纳米颗粒的界面调控及W/O型Pickering乳液成胶与缓释机制

2026-08-24

FSHW | 生长中的雌鼠幼崽饼干饮食中暴露于膳食丙烯酰胺相关的健康危害

2026-08-24

《食品科学》:广西科技大学陈通副教授等:基于多源光谱信息融合的大米储藏过程早期霉变阶段判别

2026-08-24

《食品科学》:浙江工商大学韩菲菲副研究员等:胆汁酸受体介导天然产物改善肠道健康的研究进展

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