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2026-05-14
《食品界》：“食品化学”课程中思政元素挖掘与教学实践研究
《食品界》：OBE理念导向的“食品化学”课程混合式教学模式构建路径研究
2026-05-11
《食品界》：劳动教育有效融入中西面点专业教学中的实施策略
2026-05-09
《食品界》：本科“烹饪”课程“BOPPPS‑SPOC”融合教学模式的构建与实践
2026-05-08
《食品界》：多元共治视角下高校食品安全风险防控机制研究——基于安全管理理论的整合框架
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2026-09-10
第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会-张名位研究员：全谷物稻米的健康效应及其特膳食品精准加工技术与产业化
第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会-康文艺教授：药食同源研究热点与进展
FSHW | 苦杏仁苷可改善NOX4/ROS/p38MAPK信号激活导致的细胞凋亡和骨脂生成平衡失调，从而治疗激素性股骨头坏死
《食品科学》：中国农业大学赵卿宇副教授等：小米醇溶蛋白肽对胰脂肪酶和胆固醇酯酶活性的抑制作用
中国食品/食品界
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