食品界

《食品界》：交叉学科视角下“食品生物技术”课程教学改革

2026-06-23

《食品界》：职业学校烹饪专业学生学业水平测试的研究与实践

2026-06-22

《食品界》：技工院校工学一体化优质课堂建设的实践与探索——以浙江商业技师学院烹饪专业为例

2026-06-22

《食品界》：工程教育专业认证背景下基于OBE教育理念的一流课程建设研究与实践—以“白酒工艺学”课程为例

2026-06-19

《食品界》：活页式教材在中职“面点制作”课程中的应用与实践研究

2026-06-19

《食品界》：中式烹饪技艺传承与职业教育人才培养模式创新研究

2026-06-17

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