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噬菌体展示技术筛选可特异结合阪崎肠杆菌的多肽
来源：食品科学网 阅读量: 110 发表时间: 2017-06-07
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作者: 屈 玮，袁静静，朱威东，汪明明，刘 健
关键词: 阪崎肠杆菌；噬菌体展示；特异性多肽
摘要:

利用噬菌体展示七肽库，通过优化筛选条件，得到阪崎肠杆菌的特异结合多肽。经过4轮筛选，得到的噬菌体单克隆进行测序，用酶联免疫吸附法(ELISA)鉴定阳性单克隆，并评价阳性单克隆的特异性。结果表明：优化吐温-20体积分数、结合时间和洗脱时间，提高了筛选效率，有助于获得结合肽共有序列；ELISA法鉴定出一个与阪崎肠杆菌特异结合的阳性单克隆E2，编码七肽序列QNDGTPR；特异性实验结果表明：E2与其他4株参考菌株细菌没有显著结合力，具有良好的特异性。综上，利用噬菌体展示技术，可成功筛选到阪崎肠杆菌特异结合多肽QNDGTPR。

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