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—— 中国食品杂志社
本文概述了食品营养成分检测与食品安全之间的关系，总结了我国营养成分检测的法规发展概况，综述了我国营养成分检测方法的现状，分析了其中存在的主要问题，并提出解决方案和进一步发展的措施建议，强调营养成分检测在我国食品安全中的重要作用。
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