原标题：李柏良教授：植物乳杆菌KLDS1.0344和嗜酸乳杆菌KLDS1.0901混合物通过保护肠道屏障，预防小鼠慢性酒精性肝损伤

酒精性肝病（alcoholic liver disease，ALD）严重损害了健康和幸福感，虽然一些乳酸菌菌株先前已被证明可缓解ALD症状，但这些作用背后的机制尚未明确。本研究中，东北农业大学食品学院的Huizhen Li、Jialu Shi和Bailiang Li*等人给C57BL/6J小鼠饲喂含酒精的Lieber–DeCarli液体饲料连续6周，建立慢性酒精性肝损伤模型，以研究乳杆菌混合物（植物乳杆菌KLDS1.0344和嗜酸乳杆菌KLDS1）对慢性酒精性肝损伤的保护作用和可能的机制。

结果表明，乳酸杆菌混合物可改善肠上皮细胞通透性并降低血清脂多糖（lipopolysaccharide，LPS）水平。此外，乳杆菌混合物通过调节AMPK、Nrf-2和TLR4 /NF-κB通路抑制肝脏脂质堆积、氧化应激和炎症反应。重要的是，乳酸杆菌混合物可调节肠道菌群，从而增加短链脂肪酸（short-chain fatty acid，SCFA）生成量，减少革兰氏阴性菌。综上所述，研究结果表明，乳杆菌混合物可以正向调节肠道菌群，引起SCFAs水平上升，通过肠-肝轴抑制酒精诱导的肝脏脂质堆积和氧化应激。此外，乳杆菌混合物可改善肠上皮细胞通透性和减少革兰氏阴性菌，致使进入门静脉的LPS减少，从而抑制了酒精性肝脏炎症。

李柏良 教 授

1. 黑龙江省食品科学技术学会 会员；

2. mSystems、Food research international、Journal of dairy science、Frontiers in microbiology等SCI杂志审稿专家。

教学成果

1. 承担《乳品专家讲座》等课程的教学任务；

2. 累计指导/协助指导10名本科生完成毕业设计及毕业答辩；

3. 参与建设黑龙江省线上线下精品课程1项。

科研成果

1. 主持“东农学者计划-学术骨干项目”和横向课题各1项，作为主要研究人员参加“十三五国家重点研发计划项目”1项、“国家自然科学基金项目”2项、横向课题2项；

2. 以第一作者和通讯作者发表SCI论文18篇，其中中科院一区论文6篇，二区论文8篇，三区论文4篇，EI论文2篇，累计影响因子75.463。

该文章《Lactobacillus plantarum KLDS1.0344 and Lactobacillus acidophilus KLDS1.0901 Mixture Prevents Chronic Alcoholic Liver Injury in Mice by Protecting the Intestinal Barrier and Regulating Gut Microbiota and Liver-Related Pathways》在线发表于Journal of Agricultural and Food Chemistry。

翻译/编辑：袁月；责编：张睿梅

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