领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
SPKXCG20120303 银杏分级和脱壳成套技术及设备
加工设备国家发明专利
本项目以突破传统银杏手工脱壳效率低，通用机械脱壳破壳率低、碎仁率高的技术难题，研究开发适宜南方地区银杏工厂化生产需要的技术和装备为目标，开展了扎实艰苦的分级、脱壳技术攻关。根据银杏的物料特性，项目组研制了新型的四级扩孔多层倾斜滚桶分级装置，定量研究了影响分级效果的关键因素，包括筛孔直径的选择，筛孔的排列和粗糙度等级，滚筒的转速等。新型的银杏脱壳装置采用水平碾搓式破壳，其动、定摩擦轮形成摩擦通道，间隙可调，并与进料和出料通道相通。银杏分级装置与破壳装置由升运机构相连，实现分级、破壳连续作业。正在华南地区银杏产区推广使用 200万元以上银杏分级脱壳成套技术和设备的研制成功可以满足银杏这种特色产品的机械化脱壳的潜在市场需求，全面提高银杏脱壳的生产效率，减少农民的劳动强度，促进银杏的产业结构升级。 以日均生产白果仁
项目联系人：傅利军
电话：010-83155446-8048
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
882