《食品科学》2023年影响因子再创新高、连续21年被评为“百种中国杰出学术期刊”
2023年9月20日,由国家科技部中国科技信息研究所举办的“2023年中国科技论文统计报告发布会”顺利举行。会议发布的2023版《中国科技期刊引证报告(核心版)自然科学卷》显示《食品科学》核心影响因子由上一年的2.035稳步提高到2.527,再创历史新高。《食品科学》杂志在28本食品科学技术类中国科技核心期刊中的核心总被引频次、核心影响因子、综合评价总分继续保持第一。总被引频次在2151 种中国科
2023-09-26