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【喜讯】2.1!Journal of Future Foods首个CiteScore正式发布

【喜讯】2.1!Journal of Future Foods首个CiteScore正式发布

2023-06-08

【喜讯】Food Science and Human Wellness 2022年度CiteScor

【喜讯】Food Science and Human Wellness 2022年度CiteScore为8.8

2023-06-08

《食品科学》团队招聘啦!

《食品科学》团队招聘啦!

2023-05-22

第十一届食品科学国际年会通知

第十一届食品科学国际年会通知

2023-05-17

第十届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班 招生简章

为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率,综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力。在Food Chemistry、National Science Review、Food Science and Human Wellness、Inter...

2023-05-17

生态保护与食品可持续发展国际研讨会正在报名中(2023年5月13~14日宁夏银川)

新时代,人民群众对美好生活的向往,更加注重营养、安全、美味和食物多样化。从“吃饱”到“吃好”再到“营养健康”,这是一个与时俱进的观念转变,也是一个内涵丰富的观念创新。立足新发展阶段,围绕满足我国居民食物消费量足、品质高、结构优的新特征,不仅需要践行大健康战略,也需要树立大食物观。食品科技的发展需要把...

2023-04-06

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最新动态

2025-05-08

《食品科学》:西南大学陈科伟副教授、蔡甜 博士等:高脂饮食诱导小鼠粪菌体外发酵叶绿素a、b后的肠道菌群及代谢组分析

2025-05-08

FSHW | 山羊乳中的支链脂肪酸通过TLR4/NF-κB/NLRP3途径缓解溃疡性结肠炎

2025-05-08

未来食品科技创新国际研讨会-吴俊俊教授:超分子弹性蛋白——新一代生物医美抗衰及医用材料的合成生物制造

2025-05-08

未来食品科技创新国际研讨会-张怡教授:基于味嗅觉跨模态的乳液体系调控甜味感知增强作用及机制

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