中国食品/食品界
祝贺《食品科学》荣获“2023中国国际影响力优秀学术期刊”
10月27日，《中国学术期刊国际引证年报》（2023版）在第四届中国学术期刊国际影响力高层论坛发布。论坛现场发布了“中国最具国际影响力学术期刊”（TOP5%）和“中国国际影响力优秀学术期刊”（TOP5%~10%）榜单。其中，《食品科学》以国际影响力指数69.354的好成绩第4次入选“中国国际影响力优秀学术期刊”榜单，在175种科技类学术期刊中排名第91位。中国知网和清华大学图书馆已经连续12年联合
2023-11-14
《食品科学》团队招聘啦！
《食品科学》团队负责中国食品杂志社旗下的《食品科学》《肉类研究》《乳业科学与技术》《Food Science and Human Wellness》《Journal of Future Foods》《Food Science of Animal Products》六本学术期刊的编辑出版、学术会议和新媒体平台（食品科学网、官方微信微博、网易号、短视频平台等）的综合运营工作，现因事业发展需要招聘4 名
2023-11-14
《食品科学》团队招聘啦！
《食品科学》团队招聘啦！
2023-11-04
卓越项目高起点新刊Journal of Future Foods青年编委招募正式开启！
卓越项目高起点新刊Journal of Future Foods青年编委招募正式开启！
2023-11-03
2023版《中国学术期刊影响因子年报》发布：《食品科学》影响力指数本学科排名蝉联第一
近日，由中国学术期刊(光盘版)电子杂志社有限公司、中国科学文献计量评价研究中心编制出版的《中国学术期刊影响因子年报（自然科学与工程技术·2023版》正式发布。延续了前几年的好成绩，今年《食品科学》的影响力指数（CI）在全国“食品科学技术”学科54 种学术期刊中排名依旧蝉联第一，各项影响因子（JIF）等指数均持续稳步上升。2023年最新年报数据显示，《食品科学》期刊综合影响因子由2022年的2.49
2023-11-02
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会在贵阳顺利召开！
金秋十月的贵阳，碧空如洗，今天在这里，“2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会”顺利举办。在贵阳新世界酒店的会场里，共有170余位国内外专家带来精彩学术报告。本届研讨会由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、国家肉类加工工程技术研究中心及中国食品杂志社《食品科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foo
2023-11-02
