招募报名 | 2022年杭州市小小科普员食品安全讲解竞赛来啦！
2022年杭州市小小科普员食品安全讲解竞赛正式启动！如果你的年龄在7—14周岁之间如果你想了解大豆的知识如果你愿意站在舞台上尽情展示自己那么，赶紧来报名参加吧~-本次活动由杭州市科学技术协会、杭州市市场监督管理局、杭州青少年活动中心主办，杭州市食品营养学会承办，杭州市西湖区科学技术协会、中国杭州低碳...
2022-06-13
中国食品/食品界
中国食品/食品界
招募报名 | 2022年杭州市小小科普员食品安全讲解竞赛来啦！
2022年杭州市小小科普员食品安全讲解竞赛正式启动！如果你的年龄在7—14周岁之间如果你想了解大豆的知识如果你愿意站在舞台上尽情展示自己那么，赶紧来报名参加吧~-本次活动由杭州市科学技术协会、杭州市市场监督管理局、杭州青少年活动中心主办，杭州市食品营养学会承办，杭州市西湖区科学技术协会、中国杭州低碳...
2022-06-13
“安徽燕之坊健康膳食营养研究院”正式成立
“安徽燕之坊健康膳食营养研究院”正式成立
2022-06-09
江南大学孙茂忠、翟齐啸、潘学玮入围2021江苏青年科技创新“U35攀峰”系列寻访活动获评人选
江南大学孙茂忠、翟齐啸、潘学玮入围2021江苏青年科技创新“U35攀峰”系列寻访活动获评人选
2022-06-09
“L-苯丙氨酸发酵及阿斯巴甜重结晶精制关键技术”项目通过成果鉴定
“L-苯丙氨酸发酵及阿斯巴甜重结晶精制关键技术”项目通过成果鉴定
2022-06-06
我国科研人员研制新型基因编辑工具 让作物育种更精准高效
你见过维生素C含量能与猕猴桃媲美的生菜吗？在海南省崖州湾种子实验室里，“高维生素C”生菜长势喜人。这种通过基因编辑技术培育的生菜新品种，其维生素C含量与猕猴桃不相上下。 在植物细胞合成维生素C的过程中，有2个基因起着关键作用，即维生素C合成的限速酶。南方科技大学教授、中国农业科学院生物产业前沿技...
2022-05-23
高压射流磨系统及应用技术实现“领跑”
粉碎，是食品加工的重要单元，而当前食品加工产业链中的粉碎技术缺乏高效率、高性能的手段。如今，国内企业经过多年深耕，在粉碎设备上协同创新，研发出的高压射流磨系统等可生产出无豆渣豆浆、谷物饮料、果蔬汁饮料、液态调味品等多个产品。中国食品科学技术学会近日组织专家，通过线下与线上相结合的方式，在北京京津冀国...
2022-05-23
