农产品加工跨界创新大有作为
农产品加工跨界创新大有作为
2021-11-30
中国食品/食品界
中国食品/食品界
农产品加工跨界创新大有作为
农产品加工跨界创新大有作为
2021-11-30
第七届中华农业英才奖获奖名单公布，食品领域刘仲华院士入选
第七届中华农业英才奖获奖名单公布，食品领域刘仲华院士入选
2021-11-30
31个省份建成省级进口冷链食品追溯管理平台
记者今天从国家市场监管总局获悉，为提高进口冷链食品追溯效率，市场监管总局组织研发“进口冷链食品追溯管理平台”，着力提升涉疫食品排查管控精准度和时效性。目前，31个省份已全部建成省级进口冷链食品追溯管理平台，并实现与国家级进口冷链食品追溯管理平台的数据对接和共享，强化了跨部门跨地区追溯管理协同联动。 ...
2021-11-23
葡萄种类这么多，吃哪种最有营养？
“野田生葡萄，缠绕一枝高。”今年葡萄季又迎来大丰收。 不过，踏进水果店之后，种类繁多的葡萄简直让人挑花了眼。现在的葡萄品种如此丰富，有的明明看不出差别，价格却大不一样。到底哪种葡萄才最有营养？ 葡萄的种植历史悠久 葡萄人工栽培的历史悠久，可以追溯到距今6000–8000年前的近东地区，也就是地...
2021-11-23
婴儿期经常吃鸡蛋可降低鸡蛋过敏风险
—项新研究显示，给婴儿喂食鸡蛋可以降低他们以后对鸡蛋过敏的风险。在这项研究中，纽约布法罗大学的研究人员分析了美国政府提供的2200多名父母的数据，结果显示，在接受调查的家长中，0.6%的人报告他们的孩子在1岁时对鸡蛋过敏。在1400多名家长中，有0.8%的家长报告他们的孩子在6岁之前对食物过敏。研究...
2021-11-23
净化减肥食品市场环境
减肥食品市场乱象久治难愈，多头管理、权责不清是造成监管不力的重要原因。净化减肥食品市场环境，维护消费者合法权益，需要各方面通力合作。只有规范发展，行业才能健康前行。近日有报道称，含有西布曲明等违禁成分的减肥食品仍在一些渠道销售，还有不少打着减肥旗号的“三无”产品，通过弹窗广告、社交平台、购物网站等进...
2021-11-23
