酒剂保健食品应如何加强监管
原标题：酒剂保健食品应如何加强监管近年来，随着我国社会经济的发展及国民保健意识的增强，保健酒消费量激增。由于目前广义上的保健酒包括保健食品、药酒、配制酒及民间自制药酒等，种类繁多，概念模糊，导致监管依据不明;另外，许多产品非法宣称具有保健及治疗功效，扰乱市场秩序，误导消费，导致不良反应事件不断增多。...
2017-08-30
中国食品/食品界
中国食品/食品界
酒剂保健食品应如何加强监管
原标题：酒剂保健食品应如何加强监管近年来，随着我国社会经济的发展及国民保健意识的增强，保健酒消费量激增。由于目前广义上的保健酒包括保健食品、药酒、配制酒及民间自制药酒等，种类繁多，概念模糊，导致监管依据不明;另外，许多产品非法宣称具有保健及治疗功效，扰乱市场秩序，误导消费，导致不良反应事件不断增多。...
2017-08-30
科学解答：为什么贵酒尝起来味儿更好？
原标题：科学解答：为什么贵酒尝起来味儿更好？价格影响人们对葡萄酒的喜好：同样的酒标酒款、标上不同的价格，人们往往觉得价高的更好喝。Bernd Weber教授欧洲工商管理学院(INSEAD)与波恩大学科学家发现，大脑的决策与动力中心在这种“价格偏见”中起着举足轻重的作用，大脑的内侧前额叶皮层与腹侧是参...
2017-08-30
北京上万家餐饮企业“晒”操作加工过程等信息
原标题：北京上万家餐饮企业“晒”操作加工过程等信息资料图。北京市“阳光餐饮”工程启动部署会5月25日在京召开，图为与会人员参观试点餐饮企业“阳光餐饮”工程推进情况。 杜燕 摄自2017年5月北京市开始实施“阳光餐饮”工程以来，北京已有约1.1万家各类餐饮服务单位完成“阳光餐饮”建设。今天，北京市餐饮...
2017-08-30
入秋了先把水喝足
原标题：入秋了先把水喝足进入秋天，出汗少了，让人感觉神清气爽;但秋燥的困扰也随之而来，皮肤和嘴唇脱皮、咽喉干、免疫力降低，稍有不慎就会呼吸道感染或换季感冒，整个人都感觉不好了。其实，秋季吃对饮食可以帮你防秋燥。少量多次喝足水。秋天湿度降低，皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分。喝水是最直接的补水方法...
2017-08-29
饮酒能少得糖尿病吗
原标题：饮酒能少得糖尿病吗受访专家：中国医学科学院阜外医院内分泌科副主任 巩秋红南丹麦大学最近有项研究发现，每周饮酒3~4次的人比不饮酒的人患糖尿病风险更低。是否可以认为饮酒是避免糖尿病的有效方法呢?中国医学科学院阜外医院内分泌科副主任巩秋红对此表示，饮酒与糖尿病的患病风险暂未明确，不建议通过饮酒预...
2017-08-29
西班牙研究员：日饮四杯咖啡可降低早死风险
原标题：西班牙研究员：日饮四杯咖啡可降低早死风险适量喝咖啡除了提神醒脑，还有助降低早死风险。西班牙研究人员发现，每天喝四杯咖啡，可将早死风险降低多至三分之二。研究人员在欧洲心脏病学会大会上报告说，他们用10年时间跟踪研究2万名年龄介于25至60岁的人后得出上述研究结论。研究开始时，这些人的平均年龄为...
2017-08-29
