探寻食安治理新坐标
原标题：探寻食安治理新坐标 从“网络外卖”到“放心肉菜”，随着国民消费理念日益升级，老百姓对美食的要求不断提高，吃得健康、吃得放心，对老百姓来说是“天大的事”，食品产业中的每一个环节，也成为老百姓关注的焦点。 近年来，食品药品监管部门严把从农田到餐桌的每一道防线，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳...
2017-08-02
中国食品/食品界
中国食品/食品界
探寻食安治理新坐标
原标题：探寻食安治理新坐标 从“网络外卖”到“放心肉菜”，随着国民消费理念日益升级，老百姓对美食的要求不断提高，吃得健康、吃得放心，对老百姓来说是“天大的事”，食品产业中的每一个环节，也成为老百姓关注的焦点。 近年来，食品药品监管部门严把从农田到餐桌的每一道防线，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳...
2017-08-02
图解政策：《食品生产许可管理办法》相关事项的重申和明确
原标题：图解政策：《食品生产许可管理办法》相关事项的重申和明确
2017-07-28
破解果实衰老腐败的秘密
原标题：破解果实衰老腐败的秘密番茄液泡转化酶抑制子调控果实成熟。(a) 番茄中蔗糖代谢相关基因示意图。(b) 沉默或超表达番茄液泡转化酶抑制子SlVIF影响果实成熟。(c) 沉默SlVIF影响果实中相关基因的表达。泛素结合酶E2调控了番茄果实成熟“离本枝一日而色变，二日而香变，三日而味变。”唐朝时杨...
2017-07-28
研究发现酒精或能提高记忆力 但强调过度饮酒伤身
原标题：研究发现酒精或能提高记忆力 但强调过度饮酒伤身外媒称，学者发现，饮酒可以提高记忆力。一项研究显示，学习之后饮酒的人能更好地回忆起他们学到的内容。据英国《每日电讯报》网站7月24日报道，在一项研究中，88名社交型饮酒者接受一项学单词的任务。他们被随机分成两组，一组可以随便喝酒（平均饮酒量为四个...
2017-07-28
我国已建覆盖58个城市的肉菜流通追溯体系
原标题：我国已建覆盖58个城市的肉菜流通追溯体系(雷敏)商务部市场秩序司流通安全处处长于世伟日前透露，截至目前，我国已初步建成肉类蔬菜流通追溯体系，覆盖58个城市、约1.5万家企业、30多万家商户，初步实现试点范围内肉类蔬菜的来源可追溯、去向可查证、责任可追究。于世伟说，自2010年以来，商务部会同...
2017-07-28
吃对了 西瓜皮比瓜瓤更有用
原标题：吃对了 西瓜皮比瓜瓤更有用(黄蓉芳 王葳)夏天吃西瓜，不仅仅解渴那么简单。如果西瓜吃得巧，尤其是如果充分利用西瓜皮，可去暑、祛痱、通便、治溃疡、缓牙痛、降血压……那西瓜究竟应该怎么吃呢?西瓜皮有哪些妙用?来，让广州医科大学附属第五医院中医科主治中医师梁健宁手把手教你。瓜瓤：清热生津、解渴除烦...
2017-07-27
