2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：徐宝才研究员—干腌火腿生物活性肽的研究与制备
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：徐宝才研究员—干腌火腿生物活性肽的研究与制备
2023-10-18
中国食品/食品界
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2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：徐宝才研究员—干腌火腿生物活性肽的研究与制备
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：徐宝才研究员—干腌火腿生物活性肽的研究与制备
2023-10-18
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：王敬敬副教授—光动力技术防控生物被膜及保鲜水产品的研究
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：王敬敬副教授—光动力技术防控生物被膜及保鲜水产品的研究进展
2023-10-17
付湘晋教授—代谢物组学技术解析食物多酚提取物对冻藏未漂洗鱼糜品质影响的机制
付湘晋教授—代谢物组学技术解析食物多酚提取物对冻藏未漂洗鱼糜品质影响的机制
2023-10-17
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：李家鹏教授级高级工程师—基于扩增子多态性设计的肉类掺假
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：李家鹏教授级高级工程师—基于扩增子多态性设计的肉类掺假鉴别技术
2023-10-17
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：徐明芳教授—水产贝类中诺如病毒和札幌病毒的污染富集规律
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：徐明芳教授—水产贝类中诺如病毒和札幌病毒的污染富集规律研究
2023-10-17
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：吕加平教授—乳蛋白基料加工技术与应用特性研究
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：吕加平教授—乳蛋白基料加工技术与应用特性研究
2023-10-17
