徐志民教授—糖结构对糖基化反应及糖基化末端产物的影响与控制机制
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2023-10-13
中国食品/食品界
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2023-10-13
成军虎教授—等离子体处理对中国对虾原肌球蛋白结构和致敏性的影响
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2023-10-13
岳喜庆教授—驴乳营养成分及功能研究进展
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2023-10-13
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：洪惠副教授—鱼肉蛋白修饰与营养品质调控
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2023-10-13
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2023-10-13
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会：张华江教授—蛋清蛋白基智能显色活性薄膜制备
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2023-10-13
