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直播通知 | 食品和健康科学数据库FSTA在线培训,即将开始!

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2023-09-18

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:曹炜教授—蜂蜜的形成机制及生物活性研究

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:曹炜教授—蜂蜜的形成机制及生物活性研究

2023-09-15

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:赵勇教授—南极磷虾蛋白乳液制备及其应用

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:赵勇教授—南极磷虾蛋白乳液制备及其应用

2023-09-15

FSHW | 生命早期婴儿肠道双歧杆菌的发育轨迹和时间动态呈现复杂性

FSHW | 生命早期婴儿肠道双歧杆菌的发育轨迹和时间动态呈现复杂性

2023-09-14

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:孔保华教授—红肠烟熏风味物质及其与肌原纤维蛋白相互作用

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:孔保华教授—红肠烟熏风味物质及其与肌原纤维蛋白相互作用

2023-09-14

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:张婷教授—蛋清肽-膜相互作用及其对血管紧张素转换酶

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:张婷教授—蛋清肽-膜相互作用及其对血管紧张素转换酶(ACE)活性的影响

2023-09-14

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最新动态

2025-04-27

《肉类研究》:解鹏研究员等:不同种类原料肉对发酵香肠理化品质及风味特性的影响

2025-04-27

《肉类研究》:东北农业大学韩建春教授:不同除菌方式对猪小肠肝素效价、废水蛋白含量及微生物菌群的影响

2025-04-26

未来食品科技创新国际研讨会-刘东红教授:食品制造数智化的研究进展与展望

2025-04-26

未来食品科技创新国际研讨会-王锋研究员:富营养南极磷虾油及其乳液和微胶囊的制备

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