南迪卡·班达拉助理教授:低共熔溶剂( DES )体系中水替代对蚕豆分离蛋白结构和功能特性的影响

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2023-07-29

第11届食品科学国际年会-刘东红教授:食品数字化设计与制造研究进展

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2023-07-28

邱树毅教授:低产高级醇功能酵母菌的筛选及其混菌接种策略对金钗石斛米酒品质的影响

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2023-07-28

​第11届食品科学国际年会-郭宇星教授:乳源降胆固醇肽对高脂血症小鼠脂质代谢效应及机制研究

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2023-07-28

第11届食品科学国际年会-孟宗教授:脂肪的结构功能及低饱和脂肪酸健康脂肪的研究

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2023-07-28

​第11届食品科学国际年会-岳田利教授:果蔬食物链中展青霉素系统健康解决方案研究进展

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2023-07-28