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第11届食品科学国际年会-汪少芸教授:多肽自组装水凝胶的构建及功能

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2023-07-14

第11届食品科学国际年会-李士明教授:柠檬油氧杂环化合物HPLC靶向图谱鉴别真伪

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2023-07-14

2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会通知(第一轮)

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2023-07-14

第11届食品科学国际年会-何其傥教授:多肽对食品风味和口感的作用

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2023-07-10

第11届食品科学国际年会—李大婧研究员:富含类胡萝卜素果蔬休闲食品创制与应用

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2023-07-10

王存芳教授:乳制品加工贮藏过程中品质劣变的表征及控制研究进展

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2023-07-10

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2025-04-21

未来食品科技创新国际研讨会-许朵霞教授:结构化设计脂肪替代技术及其稳态机制与应用研究

2025-04-21

FSHW | 花生红衣原花青素对高含量 dAGEs 膳食诱导的小鼠氧化应激及炎症的影响

2025-04-21

研究进展 | 人参皂苷与人类健康关系的探讨

2025-04-21

烹饪圣祖之一:伊尹

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