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刘恩岐教授:牛蒡根绿色生产及深加工关键技术研究与应用

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2023-07-25

朱秋劲教授:推进中式腌腊肉制品自主创新和高质量发展的技术体系建构与探索

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2023-07-24

刘登勇教授:扒鸡品质特征及其形成机理与控制技术

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2023-07-24

第11届食品科学国际年会-魏新林教授:茶叶健康功能研究

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2023-07-24

席元第副教授:膳食磷脂在改善认知功能和肌肉衰减中的作用及机制

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2023-07-24

第11届食品科学国际年会-李从发教授:诺丽果汁发酵研究进展

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2023-07-22

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2025-08-05

第十二届食品科学国际年会-张于研究员:我国西南地区特色药/食用植物的功效成分挖掘及机制研究

2025-08-05

第十二届食品科学国际年会-许宙教授:基于多孔材料的磁弛豫传感构建及食品安全应用研究

2025-08-05

第十二届食品科学国际年会-江正强教授:酶制剂与功能性食品配料

2025-08-05

第十二届食品科学国际年会-王道营研究员:从肌内磷脂与蛋白互作的角度探讨禽肉品质形成机制

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