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第11届食品科学国际年会-李从发教授:诺丽果汁发酵研究进展

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2023-07-22

第11届食品科学国际年会-傅玲琳教授:超加工食品产物及其潜在致敏性研究

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2023-07-22

第11届食品科学国际年会-于寒松教授:大豆渣中高纯度不溶性纤维制备、性质表征及其潜在益生元活性

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2023-07-22

第11届食品科学国际年会-石爱民研究员:花生饼粕蛋白加工特性提升与梯次利用技术创新及应用

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2023-07-22

第11届食品科学国际年会-覃思教授:栀子藏红花酸干预老年代谢功能减退的分子机制研究及应用

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2023-07-22

第11届食品科学国际年会-孙桂菊教授:燕麦及燕麦β-葡聚糖与对糖脂代谢的有益作用及机制

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2023-07-22

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2025-10-14

Dong Uk Ahn教授:卵黄高磷蛋白、卵黄高磷蛋白磷酸肽及卵黄高磷蛋白磷酸肽-无定形磷酸钙复合物:制备、表征、功能与应用

2025-10-14

动物源食品科学与人类健康研讨会-Sutee Wangtueai副教授:可食用水母源生物活性蛋白水解物的制备及其功能特性研究

2025-10-14

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-王丽岩教授:葛氏鲈塘鳢鱼头多糖的结构表征和生物活性研究

2025-10-14

2025年《中国食品》第17期已上线,欢迎阅读,更多刊期欢迎合作

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