第11届食品科学国际年会-傅玲琳教授：超加工食品产物及其潜在致敏性研究
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2023-07-22
中国食品/食品界
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2023-07-22
第11届食品科学国际年会-于寒松教授：大豆渣中高纯度不溶性纤维制备、性质表征及其潜在益生元活性
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2023-07-22
第11届食品科学国际年会-石爱民研究员：花生饼粕蛋白加工特性提升与梯次利用技术创新及应用
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2023-07-22
第11届食品科学国际年会-覃思教授：栀子藏红花酸干预老年代谢功能减退的分子机制研究及应用
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2023-07-22
第11届食品科学国际年会-孙桂菊教授：燕麦及燕麦β-葡聚糖与对糖脂代谢的有益作用及机制
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2023-07-22
缪松教授：微生物谷氨酰胺转酶对扁豆蛋白-酪蛋白二元凝胶性能、流变和结构特性的影响
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2023-07-22
