FSAP | 西华大学张东副教授：不同天然外源添加物对香酥排骨理化特性和风味的影响
2025-02-16
中国食品/食品界
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2025-02-16
FSHW | 基于转录组学分析的保加利亚杆菌生物降解脱脂乳中有机磷农药毒死蜱的分子机制研究
2025-02-16
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2025-02-15
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2025-02-15
FSAP | 东北农业大学张华江教授：改善蛋黄粉的乳化性：蛋白质改性技术
2025-02-14
FSHW | 大蒜及其活性成分的信号转导级联调控作用综述
2025-02-14
