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J. Future Foods | 核桃多肽制备、鉴定及生物活性研究进展

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2023-11-08

J. Future Foods | 多酚类物质的抗氧化活性检测方法

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2023-11-07

FSHW | 香蕉花提取物HappyAngel®可促进头发生长和抗氧化

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2023-11-07

FSHW | 纳豆激酶对淀粉样蛋白聚集体的降解作用研究

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2023-11-06

J. Future Foods | 多酚类物质的抗氧化活性检测方法

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2023-11-06

《食品科学》:中国农业大学李景明教授等:青梅果实成熟期间特征性主香成分的积累分析

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2023-11-06

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2026-05-31

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2026-05-29

爱尔兰国立都柏林大学(UCD)孙大文院士在国际食品权威期刊发表综述:面向食品无损光谱定量增强的深度神经网络框架

2026-05-29

FSAP | 昆明理工大学樊雪静博士等:不同灭菌方法对牛乳品质的影响

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