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华南农业大学周爱梅教授等:基于酶活力和细胞模型分析广佛手多糖降血糖活性及作用机制

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2023-02-14

母亲怀孕期间摄入的食物与营养素是否对子代过敏性疾病产生影响

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2023-02-14

魏兆军教授:基于LC-MS代谢组学分析枯草芽孢杆菌DC-15发酵豆渣的营养和功能特性

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2023-02-14

甘肃农业大学毕阳教授等:沙枣胶/枯茗醛复合涂膜对番茄采后红粉病的抑制作用及机制

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2023-02-13

中国热带农业科学院香饮所与CATIE在咖啡间歇浸没式体胚发生联合研究方面取得新进展

中国热科院香饮所咖啡研究团队与热带农业研究与高等教育中心(CATIE)通过多年来持续合作与联合攻关,在咖啡间歇浸没式体胚发生种苗繁育方面取得重要进展。

2023-02-10

Nature Biotechnology:生物界「ChatGPT」首次成功从零生成原始蛋白质

​科学家创建了一个能够从头开始生成人造酶的人工智能(AI)系统。

2023-02-10

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2026-05-05

记忆“食”刻:红薯飘香

2026-05-05

鳜鱼煮粉:赣菜中的佼佼者

2026-05-05

美食地理:陇东炉齿馍

2026-05-05

记忆“食”刻:油锅里头捞“太阳”

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