中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 区域经济 名牌名品 会展报道

FSAP | 东北农业大学马艳秋副教授、高鑫副教授:蛋黄肽对冰蛋黄的冷冻保护作用:功能、结构和理化性质

2024-11-30

FSHW | 君山银针茶提取物通过调节高脂饮食喂养大鼠的肠道菌群和代谢内毒素血症来预防肥胖

2024-11-29

J. Future Foods | 珍稀药食两用猴头菇的文献计量学分析

2024-11-29

FSHW | 常见食品中晚期糖基化终产物(AGEs)的综合分析:提供膳食AGEs和相关暴露评估数据库

2024-11-26

好消息丨兰州理工大学获批“甘肃省食药资源开发与生物制造行业技术中心”

2024-11-25

FSHW | 基于分子动力学和热力学互作探究大球盖菇咸味肽呈味和受体感知机制

2024-11-25

1 ... 25 26 27 28 29 30 31 ... 602

最新动态

2025-04-30

未来食品科技创新国际研讨会-李玉婷特聘教授:基于醌浓度及pH调控的蛋白质-多酚共价互作机制及其应用

2025-04-30

美食地理:华容团子

2025-04-30

美食地理:重庆的美食诱惑

2025-04-30

食品产业破局发展,艺康创新助力全球食安新生态

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们