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FSHW | 全麦青稞改善高脂饮食中年小鼠糖代谢与低蛋氨酸水平有关

2025-03-12

FSHW | 外源性游离Nε-(羧甲基)赖氨酸对糖尿病相关认知功能障碍的影响:神经炎症和代谢紊乱

2025-03-11

J. Future Foods | 茯苓皮多糖对60Co-γ诱导的体内外氧化损伤具有辐射防护作用

2025-03-10

Food Chemistry | 将代谢组学应用于植物性食品的原产地溯源、栽培品种鉴定和加工:可行性和未来展望

2025-03-10

J. Future Foods | 不同种类人参对人体免疫代谢的影响

2025-03-07

FSHW | 肠道微生物组组成对个体小鼠抗胆固醇治疗效果差异的影

2025-03-06

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最新动态

2025-10-29

J. Future Foods | 采用阴离子交换树脂-超滤-pHPLC联用技术从炒萝卜籽中制备萝卜苷并探究其抗高血脂活性

2025-10-29

FSHW | L. plantarum MWFLp-182缓解ABAP诱导的氧化损伤和关键基因分析

2025-10-29

华南理工大学孙大文院士课题组 CEJ:具有自补水功能与高度缠结结构的水凝胶实现可持续的日间被动式制冷

2025-10-29

《食品科学》:黑龙江八一农垦大学迟晓星教授、王颖教授等:雌马酚对妊娠期糖尿病子鼠患代谢综合征易感性的调节作用

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