FSHW | 蜂王浆对自然衰老小鼠血清和脑部脂质代谢的调节作用
2026-01-07
中国食品/食品界
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2026-01-07
J. Future Foods | 冷等离子体处理对花生蛋白免疫活性、结构和功能特性的影响
2026-01-07
FSHW | 与玉米油和菜籽油相比，猪油抵抗肥胖归因于肠道菌群和胆汁酸代谢的差异
2026-01-06
J. Future Foods | 香青兰茶通过肠道菌群和脂质代谢缓解高脂饮食诱导的大鼠高脂血症
2026-01-06
FSAP | 大连工业大学李胜杰副教授等：不同酚类化合物对体外金属催化氧化后肌纤维蛋白质氧化稳定性的影响
2026-01-05
FSHW | 银耳多糖通过菌群-肠-脑轴缓解高脂饮食引起的焦虑样行为
2026-01-05
