食品界

红辣椒好还是青辣椒好？“姐妹蔬菜”，谁的营养价值更高

生活中，有很多蔬菜外形和口味相似，我们通常将其称之为“姐妹蔬菜”。

2021-01-08

冬天晒太阳少骨骼钙易流失喝骨头汤能补钙？

近来，医院骨科门诊的骨折患者大幅增加。

2021-01-08

吃热食好，还是吃冷食好

关于“喝冰水”，曾经有过一个流传颇广的谣言，大概就是喝冰水会造成“宫寒”，会让女生患上各种不孕不育妇科病什么的。

2021-01-08

脱脂牛奶更健康吗？全脂牛奶没那么可怕！

随着人们对营养认知的加深，也逐步了解了热量的计算，明白了脂肪是热量来源的一大主力。

2021-01-08

猪油香不假，但它真没保健功效

以一个每天需要2000千卡热量的成年人为例，他每日摄入的饱和脂肪量应控制在22克左右；若将其全部转换成猪油，约为56克。

2021-01-07

吃柚子会让肌肉溶解？新的一年开启，旧的谣言打住！

如今，我们正式进入数九寒天。寒潮频至、冰天雪地，冷得人都不想出门，但谣言却不消停，在微信朋友圈里兴风作浪。

2021-01-07