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澳研究发现摄入过多“垃圾食品”易导致青少年睡眠问题

澳大利亚昆士兰大学主导的一项新研究发现,频繁摄入碳酸饮料和快餐食品的青少年,更容易出现睡眠障碍问题。

2021-01-04

桔皮素和5-羟基-6,7,8,3',4'-五甲氧基黄酮通过激活ROS-AKT/mTOR信号通路抑制自

中南林业科技大学食品科学与工程学院Guliang Yang等人以牛Ⅱ型胶原蛋白诱导的大鼠RA模型为基础,探讨了桔皮素和5-羟基-6,7,8,3′,4′-五甲氧基黄酮对RA的预防作用及其分子机制。

2021-01-04

进口奶粉安全知识你问我答

进口奶粉安全知识

2020-12-31

对肉过敏只能食素?基因工程技术让你可以放心吃肉

已有多种基因编辑动物获准上市

2020-12-31

年纪越大越要吃主食

主食摄入与死亡率紧密相关

2020-12-31

中国肉类协会倡议从源头加强进口冷链食品新冠病毒防控

近日,中国肉类协会向相关国家肉类行业组织及肉类出口企业发出“做好冷链肉类食品新冠病毒源头防控工作的倡议”

2020-12-31

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2025-04-21

FSHW | 花生红衣原花青素对高含量 dAGEs 膳食诱导的小鼠氧化应激及炎症的影响

2025-04-21

研究进展 | 人参皂苷与人类健康关系的探讨

2025-04-21

烹饪圣祖之一:伊尹

2025-04-19

未来食品科技创新国际研讨会-赵立艳教授:金针菇多糖的超声改性及生物活性研究

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