食品界

饭后喝酸奶真能助消化？

酸奶自身并没有消化酶

2021-02-23

你最需要的五种矿物质

我们通常通过日常所吃的食物获得大部分所需的矿物质，但是也存在摄入与消耗不平衡的时候，就导致了体内的矿物质缺乏。

2021-02-23

美媒：健康饮食或可延缓帕金森来袭

加拿大的研究人员发现，无论是吃地中海式饮食还是健脑饮食(结合地中海式饮食以及所谓控制高血压的饮食方式)，都与帕金森病的延迟存在很强的相关性。

2021-02-23

华南理工大学孙大文院士阐述基于表面增强拉曼光谱技术在检测农产品中真菌毒素的最新研究进展

华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊(TOP1)发表综述，阐述基于表面增强拉曼光谱技术在检测农产品中真菌毒素的最新研究进展

2021-02-22

春季养好肝健康保平安

春天是养肝的最佳时机。

2021-02-22

不吃晚饭=减肥？别傻了，这样做对身体百害无一利！

“过午不食”不可取

2021-02-22