孟素荷谈食品工业：快速发展黄金期已过 将聚焦科技支撑
当前中国食品产业快速发展的黄金期已过，在未来五年中更多企业将聚焦于健康产品的科技支撑和高价值差异化的提升
2020-10-28
中国食品/食品界
中国食品/食品界
孟素荷谈食品工业：快速发展黄金期已过 将聚焦科技支撑
当前中国食品产业快速发展的黄金期已过，在未来五年中更多企业将聚焦于健康产品的科技支撑和高价值差异化的提升
2020-10-28
区块链技术应用于食品溯源 让中欧食品贸易更可信
中国农科院提出了基于区块链的食品追溯框架，以增强中国和欧盟间食品贸易的可信度。
2020-10-28
蓝莓花青素提取物对极低频电磁场引起的海马神经元损伤的保护作用
蓝莓被证明可以保护海马细胞免受多巴胺（DA）、淀粉样β肽或脂多糖引起的损伤。
2020-10-27
生猪产量持续恢复 产业转型压力犹存
到今年年底，我国有望实现生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。
2020-10-27
我国豆制品行业向高端化发展
消费者对新鲜食品的需求不断增长，促进了短保质期生鲜豆制品消费的持续增长
2020-10-27
大黄鱼肌联蛋白中血管紧张素转换酶抑制肽的鉴定及分子机制研究
抑制ACE的活性是一种新型治疗高血压的方法。
2020-10-26
