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许智宏院士解读中国农业发展现状和未来趋势

许智宏应邀在中国农业科学院作了题为“中国农业发展的现状和未来趋势”的主旨报告。

2020-09-10

食药安全犯罪花样翻新 禁药“三变身”竟成热销“减肥药”

 禁药“三变身”竟成热销“减肥药”

2020-09-10

营养补充剂风靡西方 专家指出微量元素还是“食补”最靠谱

营养补充剂的服用显著减少了大多数营养素摄入不足的情况但也增加了某些营养素摄入过量的情况,需要进行进一步研究

2020-09-10

大菱鲆鱼内脏水解产物衍生肽的抗菌活性及其在食品包装中的潜在应用

作为食品保鲜的优良选择,近年来抗菌肽(antimicrobial peptides,AMPs)备受关注

2020-09-09

中老年男性和女性饮食和循环维生素C较低与骨骼肌质量估值较低相关

饮食和循环维生素C与中老年男性和女性骨骼肌质量的测量值呈正相关,这表明膳食维生素C的摄入可能有助于减少与年龄相关的肌肉损失。

2020-09-09

这些吃饭习惯会让血糖越来越高

对于糖友来说,摄入杂粮、高钠饮食和水果也有技巧。

2020-09-09

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最新动态

2025-03-31

良之隆展会亮点:吉香居泡菜引领健康饮食新趋势

2025-03-29

《食品科学》:中国水产科学研究院吴燕燕研究员、王悦齐研究员等:基于微生物代谢的传统发酵海鲈鲜味肽筛选及其对苦味的抑制作用

2025-03-29

《食品科学》:新疆农业大学温玥副教授等:5-氨基乙酰丙酸对库尔勒香梨果实品质和挥发性代谢物的影响

2025-03-29

《食品科学》:浙江省质量科学研究院孙雅和副研究员、周树华高级工程师等:人工甜味剂对人体的影响及国内外标准现状探讨

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