食用野菜的消费提示：陌生野菜莫要采 可靠渠道适量买
陌生野菜莫要采，熟悉野菜需留意
2020-03-26
中国食品/食品界
中国食品/食品界
食用野菜的消费提示：陌生野菜莫要采 可靠渠道适量买
陌生野菜莫要采，熟悉野菜需留意
2020-03-26
把太空蔬菜种出“地球味”，是个技术活
近日，《植物科学前沿》杂志发布了一项研究，称某些太空蔬菜（经历在太空环境中从萌芽到成熟全过程的蔬菜）的成分与地面种植的同类蔬菜成分相似，甚至可能富含钾、钠、磷、硫和锌等元素和较高水平的酚类物质。
2020-03-26
临期食品咋处理？
临期食品怎么处理，一直是困扰商家和企业的难题。
2020-03-25
青菜全程质量安全风险管控指南
为提高青菜质量安全水平，需针对青菜生产过程中生产基地选择与管理、肥料使用、农药使用、采收包装等各环节制定全程质量安全风险管控指南，为青菜的全程质量安全控制做好技术保障。
2020-03-25
墨绿的菠菜营养最高
菠菜是一年四季可以种的蔬菜，耐寒性很强，有春菠菜、夏菠菜、秋菠菜和冬菠菜。冬菠菜是在入冬之前播种，冬天休眠，春天收获的。为了提高它的抗冻性，菠菜休眠之前的确要施肥补营养，但这是帮助菠菜越冬所必需的措施，其效果就是让叶绿素含量增加，叶片充分肥大，加强光合作用，以便菠菜积累营养。
2020-03-25
“公筷”应成为“用餐新风尚”
新冠肺炎疫情下，餐饮卫生再次成为社会热点话题。近日，北京、上海、江苏、四川、广西等地，以倡议书、海报、歌曲短视频等形式呼吁人们使用“公筷”就餐。
2020-03-25
