中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 新规动态 名牌名品 会展报道

FSHW | 全谷物青稞通过调节肠道菌群改善糖尿病小鼠的血糖代谢

2024-09-29

喜讯:祝贺《食品科学》126名编委入选2024年“全球2%顶尖科学家”榜单

2024-09-25

FSHW | 益生菌缓解睡眠剥夺引起的认知障碍和昼夜节律紊乱

2024-09-25

FSAP | 大鼠生物测定法评价长角蚱蜢粉强化小麦和小麦-高粱饼干的蛋白质营养品质

2024-09-24

FSHW | 乳清蛋白水解物的抗高血压作用涉及重塑自发性高血压大鼠的肠道微生物群

2024-09-24

FSHW | 仙人掌果中三种酸性多糖的结构表征及其对Huh-7细胞过氧化氢诱导的氧化应激损伤的保护作用

2024-09-22

1 ... 47 48 49 50 51 52 53 ... 613

最新动态

2025-08-19

J. Future Foods | 我国传统发酵豆制品微生物群落与风味组成研究进展

2025-08-19

《食品科学》:贵州医科大学李良群副研究员等:杜仲叶环烯醚萜类成分及其抗衰老活性

2025-08-19

《食品科学》:湖北工业大学褚上副教授等:不同产地大米淀粉分子结构与其凝胶性能的关联性

2025-08-19

《食品科学》:王瑛瑶研究员、王蓓教授等:基于恰好标度法的消费者评价结合气相色谱-质谱分析植物乳的风味品质

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们