研究进展 | 番茄红素与人类健康的关系探讨
2024-09-22
J. Future Foods | 采前CaCl2-HCl电解水处理维持西兰花芽苗在贮藏期间的品质
2024-09-21
FSHW | 葡萄糖和果糖对中心碳代谢途径和细胞间无线通信网络的影响
FSHW | 借助pH驱动方法，为纳米乳液赋能：高效强化多种多酚
FSAP | 华中农业大学尹涛副教授：通过大鼠和细胞模型探讨乌鳢汤促进皮肤伤口愈合机制
2024-09-20
FSHW | 养殖大鲵骨肽改善高尿酸血症引起的肾脏损伤
2024-09-15
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2025-08-18
江南大学王刚教授等：两歧双歧杆菌CCFM1389通过修复肠神经和肠道屏障调节肠道运动障碍
《食品科学》：龙岩学院林炜明教授、沈绍新高级实验师等：武平紫芝β-葡聚糖对急性酒精性肝损伤小鼠肠道菌群及其代谢的作用机制
《食品科学》：郝志强主任医师、郝淑贤研究员等：不同运载体对南美白对虾源虾青素消化吸收的影响
FSHW | 蕨麻多糖提取物改善游离脂肪酸诱导的HepG2细胞和高脂/高糖饮食小鼠的非酒精性脂肪肝
中国食品/食品界
中国食品/食品界
