好消息丨兰州理工大学获批“甘肃省食药资源开发与生物制造行业技术中心”
2024-11-25
FSHW | 基于分子动力学和热力学互作探究大球盖菇咸味肽呈味和受体感知机制
研究进展 | 辣木叶的健康功效分析
FSAP | 贵阳学院李灿教授、叶婷副教授：中国大鲵皮中小分子质量胶原肽的提取及抗肿瘤活性分析
2024-11-23
FSHW | 漆酶/咖啡酸催化的交联偶联半乳甘露聚糖改变卵清蛋白的构象结构，减轻Th2介导的过敏性哮喘
FSAP | 南京农业大学王鹏教授：基于生物电阻抗特征的鸡木质胸肉深度学习分类
2024-11-21
1 ... 51 52 53 54 55 56 57 ... 628 GO
2025-11-05
百泽坊国际粮油展惊艳亮相 多款绿色产品彰显民族实力
2025-11-04
APPS | 高压灭菌处理调节芸豆的致敏性：体外胃消化后的蛋白质组学与生物信息学见解
FSHW | 普洱茶减肥的科学性：普洱茶功能组分与减肥功效机制的关联研究
《食品科学》：四川农业大学刘书亮教授等：金山醋酸乳杆菌引起的产气变质食醋及其热处理后的品质变化分析
中国食品/食品界
中国食品/食品界
