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FSHW | 外源性组胺对关键免疫细胞的免疫干扰作用

2024-11-21

祝贺!食品科学领域37 名专家入选2024年度“全球高被引科学家”名单(附详细专家介绍)

2024-11-21

十年荣耀:孙大文院士连续10年登顶世界前1%引领全球科研前沿

2024-11-21

FSHW | 贝莱斯芽孢杆菌的研究进展:生物信息学、特征和应用

2024-11-20

J. Future Foods | 高功率短时微波干燥洋葱粉及其对蜡样芽孢杆菌致死效果的模拟

2024-11-20

FSHW | 苦味贡献者和苦味受体的作用:对其来源、功能和未来发展的全面回顾

2024-11-19

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2025-11-04

《食品科学》:西南林业大学芦俊佳副教授、李佳副研究员等:基于代谢组学技术分析不同季节茶树鲜叶对湖红工夫茶风味品质的影响

2025-11-04

《食品科学》:新疆农业大学王子荣教授等:溶剂法分提对阿勒泰羊臀脂的脂肪酸分布及其对小鼠血脂水平影响机制

2025-11-03

汾清天下收官西安 晋秦共启清香产业文旅融合新篇

2025-11-03

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