中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 新规动态 名牌名品 会展报道

“美白”莲藕安全否?

近年来,各地市场上随处可见一些“白富美”的莲藕,看上去干净清爽,很是喜人,并且经得起存放,买回家好几天也不会变黑,于是很快成了莲藕市场的宠儿。

2017-09-13

山西对食品经营者“宽进严管”

山西省政府近日通过《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例(草案)》。

2017-09-13

疾控部门提醒:秋季贪食海鲜当心痛风

秋季,正是海鲜肥美的时节。长沙市疾控中心提醒市民注意食用海鲜的方式方法,避免因食用海鲜不当引发腹泻、痛风。

2017-09-13

英国控盐,步步出狠招

如今,越来越多的国家意识到“吃盐多,毁健康”。所以,为了提高全民的健康指标,各国政府都在减盐方面不遗余力,英国更是下足了功夫。

2017-09-13

农业部组织农药大检查保障农产品质量安全

9月6日,农业部发出通知,决定在全国开展为期一个月的农药大检查,重点查处非法非标生产、违规经营、超限使用农药的行为,切实保障农产品质量安全。

2017-09-13

日本科学家称特定条件可使水冰似棉花糖一般蓬松

日本科学家最近发表论文说,在负压和超低温条件下,水冰可能会像棉花糖一样,以蓬松轻盈的形式稳定存在,这类前所未知的“气凝胶冰”是已知密度最低的冰。

2017-09-13

1 ... 548 549 550 551 552 553 554 ... 627

最新动态

2025-01-08

《食品科学》:海南大学杨劲松教授等:β-乳球蛋白-多酚纳米颗粒稳定的百香果籽油Pickering乳液及其性质

2025-01-08

《食品科学》:宁夏大学刘敦华教授等:不同贮藏温度下半胱氨酸氧化位点鉴定及对滩羊肉嫩度的影响

2025-01-08

足不出户享哈尔滨游客同款礼盒 京东超市携手黑龙江商务厅推出东北特色年货会场

2025-01-07

《食品科学》:河南科技大学罗登林教授、王立博博士等:甜荞全谷物粉对小麦面团流变特性及鲜湿面条品质的影响

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们