FSAP | 华中农业大学尹涛副教授：通过大鼠和细胞模型探讨乌鳢汤促进皮肤伤口愈合机制
2024-09-20
FSHW | 养殖大鲵骨肽改善高尿酸血症引起的肾脏损伤
2024-09-15
FSAP | 成都大学王金秋副教授：高压均质诱导低密度脂蛋白重构及其在负载辣椒红中的应用
FSHW | 孟德尔随机化探索维生素C和25-羟基维生素D与常见精神障碍的因果关系
研究进展 | 饮食改善骨质疏松的机制探讨
FSHW | 植物黄酮槲皮素和金丝桃苷通过Nrf2信号通路减轻H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤
2024-09-11
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2025-10-22
《食品科学》：江南大学陈卫教授等：两歧双歧杆菌CCFM1359缓解D-半乳糖诱导的衰老表型及伴生的肠道菌群失调
《食品科学》：扬州大学顾瑞霞教授等：添加Kefir对植物乳植杆菌发酵胡萝卜品质的影响
《食品科学》：浙江海洋大学房传栋博士等：热加工方式对厚壳贻贝品质变化的影响
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-邵俊花教授：肉类蛋白加工特性调控机制研究
中国食品/食品界
中国食品/食品界
